Vai al contenuto principale
Oggetto:
Oggetto:

Chimica Organica con laboratorio

Oggetto:

Organic Chemistry with Laboratory

Oggetto:

Anno accademico 2014/2015

Codice dell'attività didattica
MFN0648
Docente
Dott. Pierluigi Quagliotto (Titolare del corso)
Corso di studi
Scienza e Tecnologia dei Materiali
Anno
1° anno
Periodo didattico
Secondo semestre
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
10
SSD dell'attività didattica
CHIM/06 - chimica organica
Modalità di erogazione
Tradizionale
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Frequenza alle lezioni facoltativa. Frequenza al laboratorio obbligatoria
Tipologia d'esame
Scritto
Prerequisiti
Fondamenti di Chimica Generale ed inorganica (Insegnamento fornitore: Corso di Chimica Generale ed Inorganica con laboratorio)
Norme di sicurezza in laboratorio e di manipolazione dei prodotti organici (Insegnamento fornitore: Modulo di sicurezza nel Corso di Chimica Generale ed Inorganica con laboratorio)
Conoscenza pratica della Chimica Generale (Insegnamento fornitore: Corso di Chimica Generale ed Inorganica con laboratorio)
-------------------------------------
Fundamentals of General and Inorganic Chemistry (Teaching Supplier:
Course of General and Inorganic Chemistry with lab) Safety rules in the laboratory and handling of organic products (Teaching
Supplier: Safety module in the Course of General and Inorganic Chemistry
with lab)
Oggetto:

Sommario del corso

Oggetto:

Obiettivi formativi

Il corso si propone di fornire agli studenti:

  • il linguaggio della chimica organica
  • una visione generale dal punto di vista teorico e pratico delle metodologie e delle pratiche normalmente impiegate in un laboratorio di chimica organica
  • un approccio pratico all’esecuzione delle reazioni organiche ed alla purificazione dei composti ottenuti.
  • capacità di riprodurre una reazione organica semplice, a partire da una ricetta scritta.
  • padronanza nell’applicazione di tutte le operazione di laboratorio in modo corretto ed idoneo, ivi compresa l’attenzione per la sicurezza in laboratorio ed il recupero dei reflui di laboratorio.
  • nozioni di bibliografia e di utilizzo degli strumenti informatici per la ricerca bibliografica, irrinunciabili specialmente per gli studenti che scelgano di interrompere il loro cammino formativo al conseguimento della Laurea triennale.

The course aims to provide students with:

  • the language of organic chemistry

 

  • an overview from the perspective of theoretical and practical methodologies and practices normally used in an organic chemistry lab
  • a practical approach to the execution of organic reactions and purification of the obtained compounds.
  • ability to reproduce a simple organic reaction, starting from a written r e c ipe
  • mastery in the application of all the operation of the laboratory in a correct and appropriate, including the concern for safety in the laboratory and the recovery of waste laboratory.
  • notions of bibliography and the use of computer tools for bibliographic research, essential especially for students who choose to terminate their study to the attainment of the Bachelor degree.
Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Lo studente al termine del corso possiederà:

1)      La padronanza della Chimica Organica di base, dei concetti e delle principali reazioni dei gruppi funzionali;

2)      la capacità di predisporre semplici sequenze di sintesi;

3)      l’esperienza necessaria a riprodurre una semplice reazione di chimica di organica ed a purificare i prodotti ottenuti.

The student at the end of the course will possess:
1) knowledge of Organic Chemistry basic concepts and main reactions of
functional groups;
2) the ability to prepare simple sequences of synthesis;
3) the necessary experience to reproduce a simple organic chemical
reaction and purify the products.

Oggetto:

Modalità di verifica dell'apprendimento

Test Scritto.
Agli studenti vengono poste alcune domande inerenti gli argomentigenerali del corso. Un gruppo di 7 domande riguarda esercizi di nomenclatura, di riconoscimento delle varie isomerie e gruppi funzionali e di sintesi organica ove si devono individuare i prodotti di una reazioneoppure i reattivi che conducono ad un certo prodotto. Altre 2 domande riguardano la conoscenza delle preparazioni e delle reazioni dei gruppi
funzionali e dei meccanismi di reazione. Un’ultima domanda riguarderà aspetti teorici e pratici inerenti le esperienze di laboratorio e tecniche correlate. Durante la prova non è consentito l’utilizzo di materiale didattico.

Written Test.
Students are asked some questions about the general topics of thecourse. A group of 7 questions is about nomenclature, recognition of the various isomers and functional groups and organic synthesis where it is required to identify the products of a reaction or the reagents that lead to a certain product. 2 Other questions relate to the knowledge of the preparations and reactions of functional groups and reaction
mechanisms. One last question will cover theoretical and practical aspects related to laboratory experiments and related techniques. During the test, it is not permitted to use course material.

Test Scritto

Oggetto:

Programma

Lezioni in aula (8 CFU):

Struttura e Legame, Legami covalenti e polari, Alcani e Cicloalcani, Stereochimica degli alcani e dei ciclo alcani, Reazioni Organiche, Alcheni, Alchini, Stereochimica, Alogenuri Alchilici, Reazioni degli alogenuri alchilici, reazioni di sostituzione nucleofile e di eliminazione, Dieni Coniugati, Benzene ed Aromaticità, Reazioni del Benzene, Alcoli e Fenoli, Eteri Ed Epossidi, Aldeidi e Chetoni, Addizione Nucleofila, Acidi Carbossilici, Derivati degli Acidi Carbossilici, Sostituzione Nucleofila Acilica, Reazioni di Sostituzione in alfa al gruppo carbonilico, Reazioni di Condensazione dei Composti Carbonilici, Ammine, Carboidrati, Proteine, Lipidi, Eterocicli ed Acidi Nucleici, Reazioni Pericicliche, Polimeri di sintesi.

 Quaderno di Laboratorio, Chemical Abstracts, metodologie e strumenti informatici per il reperimento dell’informazione. Tecniche di separazione delle sostanze chimiche organiche: filtrazione, cristallizzazione, estrazione con solventi, distillazione, cromatografia.

Esercitazioni in Laboratorio (2 CFU):

Esercitazioni di cristallizzazione, estrazione con solventi, reazioni organiche, preparazione di una cella solare sensibilizzata a colorante.

Lectures (8 CFU):

 Structure and Bonding, Polar Covalent bonds, Alkanes and Cycloalkanes and their Stereochemistry, Overview of Organic Reactions, Alkenes, Alkynes, Stereochemistry, Organohalides, Alkyl halides reactions: nucleophilic substitutions and eliminations, Conjugated Compounds, Benzene and Aromaticity, Chemistry of Benzene, Alcohols and Phenols, Ethers and Epoxides, Aldehydes and Ketones, Nucleophilic Addition, Carboxilic Acids and Nitriles, Carboxylic Acid Derivatives: Nucleophilic Acyl Substitution Reactions, Carbonyl Alpha-Substitution Reactions, Carbonyl Condensation Reactions, Amines and Heterocycles, Carbohydrates, Amino Acids, Peptides, and Proteins, Lipids, Nucleic Acids, Orbitals and Organic Chemistry: Pericyclic Reactions, Synthetic Polymers

Laboratory notebook, Chemical Abstracts, methodologies for information retrival, network resources, Organic substances separation techniques: filtration, crystallization, solvent extraction, distillation, chromatography.

Laboratory Practice (2 CFU):

Practice in the lab: Crystallizazion, solvent extraction, organic reactions, dye sensitized solar cell preparation.

 

 

Oggetto:

Testi consigliati e bibliografia

J. McMurry, Chimica Organica 8a edizione, PICCIN Editore;

Brown, Foote, Iverson, Anslyn - Chimica Organica 5a edizione, EdiSES;

Botta B. - Chimica Organica 1a edizione, Edi Ermes

M.V. D’Auria O. Taglialatela Scafati, A. Zampella, Guida Ragionata allo Svolgimento di Esercizi di Chimica Organica, LOGHIA Editore.

Vogel, “Chimica Organica Pratica”, Casa Editrice Ambrosiana

Appunti e Slides forniti dal docente.

Gli studenti possono trovare supporto per gli esercizi nel sito:

http: //www.iorgchem.it

Apart from the books written in Italian, the equivalent english text can be
J. McMurry, Organic Chemistry 8th edition, Brooks Cole;
Brown, Foote, Iverson, Anslyn - Organic Chemistry 7th edition, Brooks C o l e ;
Slides provided by the teacher.

The students  can find trials and help for exercises at:

 http: //www.iorgchem.it

Oggetto:

Note

Tipologia Insegnamento:

Lezioni in aula, Esercitazioni di Laboratorio.

 Frequenza

 La frequenza alle lezioni non è obbligatoria. La frequenza ai corsi di laboratorio è obbligatoria e non può essere inferiore al 70% delle ore previste.

Lectures, laboratory exercises.

Class attendance is optional. Attendance to the laboratory is mandatory.

Oggetto:
Ultimo aggiornamento: 18/05/2015 10:54
Location: https://stmateriali.campusnet.unito.it/robots.html
Non cliccare qui!